夏天就該吃一碗清爽開胃的涼麪!超級快手!
調料配比是我的口味 喜酸多放醋 喜辣多放辣子 不喜可以少放但是最好不要不放 會影響口味
Ps建議使用好看的餐具會成倍提升幸福感
用料
炒花生米 | 一小把 |
手擀麪 | 1份 |
油菜 | 5棵 |
鹽 | 半小勺 |
生抽 | 1.5勺 |
醋 | 2勺 |
糖 | 2克 |
辣椒油 | 2勺 |
蒜 | 2瓣 |
屬於夏天和你的涼麪的做法
拍蒜切碎 摘油菜洗油菜【這不可以在面在鍋裏煮的時候進行
煮麪 面要點三個開 第二個開的時候把菜丟進去 第三個開之後煮一會 撈出投涼 多投一會
面和菜都撈出來 倒進去調料 炒好的花生丟進去 拌🍜吃🍜
一個拍照技巧 辣椒油和花生米後放❣️