又清爽又簡單的一道菜。
用料
| 蘆筍 | 250克 |
| 鹽 | 少許 |
| 白砂糖 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
| 白芝麻 | 適量 |
屬於夏天的涼爽快手菜——蘆筍拌芝麻的做法
將蘆筍根部較硬的部分去掉，如果蘆筍較老，用削皮器削去外皮，切成段。
鍋中放水，加鹽，等水開後放入蘆筍，煮熟，撈出後濾去水分。放入盤中，和其他材料一起攪拌即可。
小貼士
最好買嫩蘆筍，可以不用去皮，成菜速度超快的
屬於夏天的涼爽快手菜——蘆筍拌芝麻
素菜
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