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屬於夏天的清爽涼拌菜——黃瓜火腿拌粉絲

涼菜 閲讀(3.19W)
屬於夏天的清爽涼拌菜——黃瓜火腿拌粉絲的做法步驟圖

不高興做的時候,就弄盤涼拌粉絲當晚餐吧

用料  

綠豆粉絲 1把
黃瓜 1根
火腿薄片 3片
15克
魚露 5克
砂糖 5克
芝麻 適量
白胡椒粉 少許

屬於夏天的清爽涼拌菜——黃瓜火腿拌粉絲的做法  

  1. 鍋中放水煮開後下粉絲,1到2分鐘後撈出,瀝乾水分,切成便於食用的長度。黃瓜剝絲,火腿片切成絲

  2. 把醋,魚露,砂糖,芝麻油,白胡椒粉加入碗中調勻,加入粉絲,攪拌均勻即可。

小貼士

要顏色美麗,還可以加一點彩椒絲。