本人是大連人,超級喜歡吃辣炒,最近有些體重飆升,想吃些意麪,還不願意吃簡單的意麪,覺得吃不下去,結合海鮮意麪我做了這份辣炒海鮮意麪,最後深得人心。因為是首次嘗試,沒有拍照各個過程,結果嘗試成功,迫不及待上載。
用料
意大利面 | 兩人份 |
雞蛋 | 一個 |
海鮮B | 依據個人喜好 |
大蒜小葱 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
剁辣椒 | 依據個人喜好 |
胡蘿蔔丁 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
辣炒海鮮意麪的做法
鍋中加入冷水,燒熱之後加入意麪,煮熟撈出備用。
熱鍋倒油,油熱之後一次加入葱蒜,和剁辣椒炒香。
加入海鮮B,翻炒開蓋之後加入生抽、番茄醬和胡蘿蔔丁翻炒均勻。
最後加入準備好的意麪翻炒均勻,撒鹽即可。
小貼士
個人覺得辣炒和番茄醬有相互促進作用,味道極佳。