炒肉臊子

用料  

炒肉臊子的做法  

1. 熱鍋中放少許油，把切好的臊子放入鍋中，小火，慢慢熬，少翻動，慢慢熬出油，把油逼出來，大概半小時。

2. 然後放紫蘇，生薑末，生抽，黃豆醬油，少許醋，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，然後攪動，出鍋。