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肉臊子做法

菜譜 閲讀(2.47W)
肉臊子做法的做法步驟圖,肉臊子做法怎麼做好吃

用料  

適量
適量
適量
老抽 適量
桂皮 少量
八角 少量
姜蒜 適量
生抽 適量
十三 適量
胡椒粉 適量
蠔油 適量
花椒 適量

肉臊子做法的做法  

  1. 肉切成肉丁

  2. 鍋裏燒油,油温5成熱,下姜,蒜,八角,花椒,桂皮,草果,香葉,再下豆瓣醬(黃豆醬)炒香(小火)

  3. 放肉丁稍炒一下,放料酒,胡椒粉(一點點),十三香繼續炒,放蠔油,生抽,老抽,鹽(少量)小火炒香就可以