沒啥故事,就是想吃就做
開心重要
用料
意大利面 | 200克 |
牛肉 | 250 |
紅椒 | 1個 |
洋葱 | 半個 |
青椒 | 1個 |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
玉米油 | 適量 |
澱粉 | 3勺 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
黑胡椒汁 | 三大勺 |
鹽 | 一小勺 |
新手黑椒牛柳意麪的做法
牛肉切條條,加生抽,白胡椒粉,鹽,玉米油,澱粉,抓均勻,醃製30分鐘備用。
煮開水,水開加一勺鹽,加入意麪煮至沒有白芯,撈出,加點玉米油拌開,防止粘一起,
起鍋倒點玉米油,一勺就可以了,炒牛肉,炒七分熟撈出,再起鍋燒油炒洋葱,加青紅椒絲,炒30秒,加入牛肉,意麪,翻炒一分鐘,加入黑胡椒粉,黑胡椒汁,翻炒均勻,出鍋。香噴噴的牛柳意麪就好了
小貼士
牛肉不要炒太久,會太硬