用料
意大利面 | 半份 |
澱粉 | 適量 |
洋葱 | 半個 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 適量克 |
青椒 | 1個 |
牛肉 | 150克 |
黑胡椒醬 | 適量 |
黑胡椒碎 | 適量 |
食用油 | 適量 |
糖 | 適量 |
黑椒牛柳意麪🍝的做法
將牛肉切成條狀,用澱粉,生抽,料酒,糖用手抓勻,醃製10分鐘左右,然後備其他用品,青椒,洋葱切條
燒水煮沸,將意大利麪放入鍋中煮,大概10分鐘左右,煮好撈出意麪過冷水備用
起鍋熱油,倒入牛肉翻炒七八分熟,盛出來備用,將洋葱和青椒倒入鍋中翻炒,炒稍微變軟加入牛肉,意麪一起炒,加入黑胡椒醬,翻炒均勻可出鍋,出鍋撒點黑胡椒碎
好次😋次了一盤
小貼士
我沒買到彩椒用的青椒,家裏沒有橄欖油用的玉米油