蕎麥麪扒糕

蕎麥營養價值很高。香氣撲鼻

用料  

蕎麥麪扒糕的做法  

1. 適量蕎麥麪加上十三香，鹽

2. 香料沒有加那麼多

3. 蕎麥麪和麪粉摻一起，加水、鹽和勻

4. 入開水鍋蒸30分鐘。晾涼就行了

5. 放上大蒜，我喜歡吃香醋，做了個醋碟（依據個人喜好，辣椒油更香）

6. 柔韌爽口

小貼士

扒糕切小塊，加黃瓜絲和胡蘿蔔絲，蒜碎。倒入調料，加辣椒油拌勻，感覺會更香。