愛吃涼皮，但是無意間發現這個可愛的面藕，關鍵是為它完勝涼皮。
用料
| 面藕 | 50克 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 蒜頭 | 3瓣 |
| 白糖 | |
| 味好美青花椒椒鹽 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陳醋 | 1勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 花生芝麻醬 | 1勺 |
| 葱花 | 適量 |
| 花生油 | 5克 |
| 辣椒油 | 5克 |
蕎麥麪藕的做法
蕎麥麪藕50克
![蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第2張]( "蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第2張")
用熱水浸泡15分鐘左右
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浸泡後的面藕膨脹很大
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瀝乾水分。
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取一個小碗，蒜頭切末，再放入白芝麻
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加入味好美青花椒椒鹽
![蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第7張]( "蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第7張")
把花生油加熱淋入
![蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第8張]( "蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第8張")
另備一小碗，倒入醬油
![蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第9張]( "蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第9張")
倒入老抽
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加白糖
![蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第11張]( "蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第11張")
加一勺花生芝麻醬
![蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第12張]( "蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第12張")
把調料攪拌均勻
![蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第13張]( "蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第13張")
再把兩碗調料混合均勻
![蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第14張]( "蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第14張")
撒一些葱花。（不吃辣的別放辣椒油）
![蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第15張]( "蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第15張")
拌入泡發的面藕，這份給不吃辣的家人。
![蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第16張]( "蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第16張")
另外一份淋入辣椒油
![蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第17張]( "蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第17張")
給吃辣的家人。
![蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第18張]( "蕎麥麪藕的做法步驟圖，蕎麥麪藕怎麼做好吃 第18張")
