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用料
| 白菜 | 10片 |
| 蝦仁 | 800克 |
| 豬肉 | 500克 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 生薑粉 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 麪粉 | 800克 |
| 鹽（加麪粉內）8 | 7克 |
| 水 | 400克 |
豬肉蝦仁白菜餃子的做法
餃子餡共1550g，餡和粉的比例大約2:1，可以做中等大小的餃子140個左右
![豬肉蝦仁白菜餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "豬肉蝦仁白菜餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
豬肉蝦仁白菜餃子
餃子
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