簡單的嘗試了一下，沒有想到，如此完美😁😁😁
用料
| 香腸 | 1根 |
| 土豆 | 1個 |
| 大米 | 2杯 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1.5勺 |
| 白糖 | 0.5勺 |
| 香菇 | 8朵 |
| 油 | 少許 |
| 鹽 | 10克 |
| 胡蘿蔔 | 0.5根 |
| 洋葱 | 2片 |
| 菜辣椒 | 0.5個 |
| 八角 | 1個 |
| 幹辣椒 | 1個 |
把洋葱，辣椒切成小段，焯水一下，用做擺盤（我家孩子比較喜歡吃洋葱，）這個可以隨意
![香菇臘腸土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香菇臘腸土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
土豆切塊
![香菇臘腸土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香菇臘腸土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
香菇，臘腸，胡蘿蔔，切塊
![香菇臘腸土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香菇臘腸土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
在鍋裏倒少許油，（油不用太多，臘腸也會出油的）放上葱段，八角，幹辣椒，爆下鍋，放上點白糖，出色，
![香菇臘腸土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香菇臘腸土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放上切好的土豆，胡蘿蔔，香菇，一起翻炒，最後放臘腸，炒出油，倒入，老抽（顏色不深，可以多放點，隨意），耗油，其他調味料，加熱水，漫過菜！
![香菇臘腸土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香菇臘腸土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
把弄好的菜，倒入瀝淨水的白米飯裏，最後把菜湯倒進去，（水量和平常蒸飯的時候差不多），就可以煮飯了！（我家的是電壓力鍋，蒸出來的軟硬正好！）
