用料
| 臘腸 | 2根 |
| 幹香菇 | 5-7朵 |
| 土豆 | 1個（大小適中） |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 大米 | |
| 醬油 | |
| 蠔油 |
臘腸香菇土豆燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法
幹香菇泡發 臘腸切片 所有食材切丁
![臘腸香菇土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "臘腸香菇土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋放少量底油 臘腸煸香 加入胡蘿丁 稍加煸炒再加入土豆丁 香菇丁 不斷翻炒至土豆邊微焦 斷火 加入醬油蠔油調味 味道稍鹹 因為要給飯調味
將炒好的料倒入待燜的米飯中 米飯加水比正常少一些 然後燜熟 開鍋
![臘腸香菇土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "臘腸香菇土豆燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
攪拌一下～開吃 我加了之前剩下的排骨
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小貼士
米飯的量自己控制 我這裏面米比較少
燜飯的水一定要控制量 米飯軟了就不好吃了
我加了泡發乾香菇的水 會比較香
