土豆香菇菠菜臘腸燜飯

非常美味下飯  適合懶人做 扔進電飯煲就不用管了 親~~~

用料  

土豆香菇菠菜臘腸燜飯的做法  

1. 米飯用盆裝好加入涼水泡半小時
   土豆去皮切小塊泡水防氧化
   葱蒜末切好備用
   香菇洗淨掰好
   臘腸切片
   菠菜洗淨 煮開水加鹽和油（少量）燙過一遍
   蠔油 涼白開 生抽 白糖 香油 鹽 拌勻後調成汁（都是適量或少量即可）

2. 電飯煲內先抹一層油 然後倒入泡好的米 加入適量水
   因為米泡過  所以煮飯的水少一些即可
   然後在滴入幾滴花生油 攪拌均勻
   煮飯即可

3. 鍋內放油
   加葱蒜末 炒香 然後加豆瓣醬 繼續翻炒
   加入土豆 翻炒均勻
   再加入香菇 然後加入料酒 生抽 繼續翻炒

4. 米飯此時基本8分熟
   然後將炒好的土豆香菇平鋪在米飯上面（土豆還是半生的）在碼上切好的臘腸 燙好的菠菜
   蓋上鍋蓋繼續燜飯

5. 十幾分鍾後 基本燜好了
   盛出燜飯 加入之前調好的汁 開吃即可
   美味下飯 令人食指大動、絕對的色香味俱全。