炒南瓜吃膩了，就直接拿來做饅頭！要不是怕沒有餡兒吃膩，饅頭真的比包子快太多了😂
用料
| 中筋麪粉 | 500克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白砂糖 | 50克[根據你的喜好哈，不愛吃糖就少放] |
| 40°左右温水 | 250克 |
| 南瓜泥 | 200克[我這個南瓜非常粉，所以你們根據南瓜來看哈] |
南瓜蒸15分鐘左右
![超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第2張]( "超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第2張")
開蓋用筷子確定熟了
![超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第3張]( "超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第3張")
加入所有乾的食材，筷子攪拌下，最後加入温水
![超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第4張]( "超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第4張")
自己吃比較糙，南瓜皮我也沒去掉，揉成這樣的圓，讓它發酵
![超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第5張]( "超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第5張")
發酵到2倍大，裏面已經是蜂窩狀了，就可以啦
![超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第6張]( "超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第6張")
繼續揉，像洗衣服那樣，氣排得越好紋路越細膩
![超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第7張]( "超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第7張")
切成你喜歡的任意形狀[如果陪孩子玩就可以凹造型]
![超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第8張]( "超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第8張")
放蒸籠上二次發酵15分鐘左右[看你的室温哈]
![超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第9張]( "超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第9張")
上鍋蒸15分鐘後，關火，燜5分鐘再打開[這樣不會回縮]
![超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第10張]( "超級簡單的南瓜饅頭，再也不是石頭了😂的做法步驟圖 第10張")
小貼士
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