這段時間突然想吃饅頭。打算自己做。説幹就幹!
白砂糖根據自己喜歡愛的甜度放。我用的自發粉不用放發酵粉。(嘻嘻)
用料
麪粉 | 500克 |
酵母 | 3克 |
白砂糖 | 10克 |
南瓜 | 100克 |
好吃不膩的南瓜饅頭(簡單易學)的做法
想把南瓜切片蒸熟(切片快一點)。等冷到温温的放入麪粉。揉成中等硬度。用保鮮膜密封發酵15-25分鐘左右。在揉排氣。做成自己喜歡的形狀大小,懶的話揉成長條用刀切。
把饅頭放進蒸鍋(記得擦一點食用油),水開蒸15-20分鐘。蒸好一定不要開鍋。燜5分鐘。
出鍋啦
出鍋!好吃健康的南瓜饅頭!可以用紫薯做的