開蓋煮皮，蓋鍋煮餡，煮餃子要用手勺一個方向攪動 ，不要沾底，開水下鍋，餃子浮起蓋鍋蓋，大開後加半碗水，蓋上鍋蓋，再大開，敞開鍋蓋煮一分多鐘 ，加半碗水，蓋鍋蓋，再大開 ，加半碗水，蓋鍋蓋，大開，小火撈出，可以上桌開吃了，餃子熟了是餃子肚子鼓起，像充氣一樣，哈哈，希望能幫到家人們[呲牙]
用料
| 涼水 | 250克 |
煮餃子的做法
麪粉500克，雞蛋1個，250克水，揉成麪糰
![煮餃子的做法圖解 煮餃子的做法步驟 第2張]( "煮餃子的做法圖解 煮餃子的做法步驟 第2張")
調肉餡
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包餃子
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揪擠子
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擀皮
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包餃子
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煮餃子
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開吃
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小貼士
開蓋煮皮，蓋鍋煮餡，煮餃子要用手勺一個方向攪動 ，不要沾底，開水下鍋，餃子浮起蓋鍋蓋，大開後加半碗水，蓋上鍋蓋，再大開，敞開鍋蓋煮一分多鐘 ，加半碗水，蓋鍋蓋，再大開 ，加半碗水，蓋鍋蓋，大開，小火撈出，可以上桌開吃了，餃子熟了是餃子肚子鼓起，像充氣一樣，哈哈，希望能幫到家人們[呲牙]
