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用料
青椒茄子餃子的做法
因為我做的一個人的量。茄子去皮切丁,然後攥出水分。放碗里加入切好的辣椒丁。開始放調料。食用油(我用的熱油放涼的),鹽,雞精,醬油,蠔油,香油。攪拌。
和麪邊加水邊和,揉至表面光滑,靜置半小時。之後和麪擀皮包餃子,最後水開下鍋,餃子浮起。在煮一小會,大功告成
不愛吃肉的朋友可以試試
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