玉米肉肉餃子

第一次包餃子。份量自己隨意搭配。清水要慢慢的加入肉肉。在超市買的肉肉一般都吹乾了原本肉質，放水進去能使肉變多汁滑嫩。調味不要多加，煮好後可以配醋、醬油、辣椒醬來吃是最佳搭檔。

用料  

玉米肉肉餃子的做法  

1. 首先把豬肉剁好，再切薑末。

2. 放少許鹽。

3. 放少許醬油。

4. 放少許蠔油。

5. 放一點芝麻油。

6. 放少許花生油。

7. 放一點米酒。

8. 放一點水。

9. 用筷子順着一個方向使勁的攪拌。攪成黏黏的。

10. 再放玉米。剝玉米很簡單，先取條的一半切開，再拿其中一半的玉米再對應的一半切開，啪啪的2-3分鐘搞定。

11. 兩者一混合，粘了一起，等10分鐘。

12. 餃子皮買現成的，如果自己會揉的話就更好了。現在準備就緒。

13. 一下子包多了，拿個盒子裝好，放在冰箱裏，想吃或者做飯點的話也是最好的選擇。

14. 包起……哈哈😄

15. 第一次自己包，挺漂亮的。

16. 再來。

17. 再捏一盤。

18. 再捏。

19. 做好啦，足足包了5盒滿滿哦。可以放入雪櫃等明天早餐或者嘴饞的時候煮來吃啦。

小貼士

放米酒就是去腥味。