上次我用新良玉米粉做了蒸餃,題目寫的十分的不嚴謹,明明是玉米粉的蒸餃,糊里糊塗寫成了玉米餃子,現在想想都臉紅😊。對於喜歡餃子的人來説,還有那麼些玉米粉,一定要把做餃子進行到底
用料
新良玉米餃子粉 | 200克 |
温水 | 110克 |
韭菜 | 250克 |
豬肉 | 200克 |
雞蛋 | 2個 |
色拉油 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
老抽 | 適量 |
味精 | 適量 |
十三香 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蝦皮 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
玉米粉餃子的做法
準備好玉米餃子粉和温水
和成光滑的麪糰用保鮮膜蓋上靜置一個小時
所有的餡料切碎拌勻
我的餃子皮擀的和白麪的餃子皮薄厚一樣
餃子包好了,等待下鍋
開水下鍋,煮了有三分鐘。