低脂好吃的餃子 黑全麥韭菜雞蛋木耳餃子

減肥期間也可以吃餃子 是一件多麼幸福的事情呀 而且還不會發胖 滿足～讓我有了堅持下去的動力😋集美們 趕快行動起來吧！

用料  

低脂好吃的餃子 黑全麥韭菜雞蛋木耳餃子的做法  

1. 木耳需要提前冷水泡發2個小時
   韭菜木耳洗淨 控幹水分後切碎
   雞蛋攤熟倒入盆中冷卻後切碎
   

2. 加入雞精 生抽 耗油 香油 攪拌均勻
   最後包的時候再加入鹽 避免韭菜出水

3. 麪粉里加入鹽 少量多次加水 用筷子把麪粉攪拌成絮狀 上手揉成光滑的麪糰 蓋上蓋子醒30分鐘 中途揉一遍 麪糰要稍微和硬點兒

4. 醒好的麪糰多揉幾遍 然後搓成長條
   切成小劑子 23g一個 也可以憑感覺

5. 劑子按扁 兩面沾麪粉 用擀麪杖擀成圓形
   不然 後果 你懂得 沾到一堆 扯都扯不開！

6. 包入調好的韭菜餡兒 我放兩勺餡 剛好包完

7. 對摺 捏緊收口 這樣包 煮的時候熟的快✌🏻

8. 一共包了33個  圓鼓鼓胖乎乎 可愛極了～

9. 也可以包成這種花邊兒～

10. 
    煮好了 迫不及待的咬一口 皮薄餡多 滿足～
    再牛逼的香水也抵不過我的韭菜餃子 嘻嘻

11. 打個沾碟 味道更上一層樓 吃了還想吃😋
    生抽 醋 幾滴香油 油辣子角角 葱花 蒜末

小貼士

1.水根據麪粉吸水量調整 麪糰要稍微和硬點兒
2.吃不完的餃子放冰箱冷凍 可以凍雪糕那一層