茄汁小餛飩 —— 小餛飩的另類吃法

酸甜香脆！到底是個什麼味，哈哈，嚐了就知道啦

用料  

茄汁小餛飩 —— 小餛飩的另類吃法的做法  

1. 小餛飩，自己包的或冷凍的，都可以

2. 油鍋五成熱，把小餛飩放入，小火慢炸

3. 炸至一面金黃了，翻面

4. 二面金黃色，撈出（小餛飩餡心少，哪怕是冷凍拿出來的，炸至這樣也全熟了）

5. 另拿一鍋，一點點的油，先把番茄沙司炒一炒，再放入約15g的水，炒勻

6. 根據番茄沙司的酸度加適量的糖，炒勻

7. 然後把炸好的小餛飩倒入

8. 不要過度翻炒，只要醬汁均勻包裹住每個小餛飩就可以了

9. 出鍋，裝盤，撒上一丟丟的黑芝麻和小葱

10. 完成

11. 完成

12. 完成

13. 完成