雞肉蝦仁娃娃菜香菇大餛飩

家人有三高，飲食基本是少油少糖低脂，現在包餛飩都用雞胸肉，包出的餛飩一樣很鮮美。

用料  

雞肉蝦仁娃娃菜香菇大餛飩的做法  

1. 準備好食材，

2. 蝦仁瀝乾水，加入少許鹽、料酒和胡椒粉抓勻備用。

3. 西式廚師裏放入切成小塊的雞大胸，再加入葱姜碎、鹽，料酒和太太樂原味鮮，高速十幾秒搞定。(我喜歡在打雞肉時先加點鹽和原味鮮，不要加太多，夠雞肉味的就行，等蔬菜混合好最後再調味)

4. 速度很快吧。

5. 十秒鐘搞定香菇。

6. 洗淨瀝乾水的娃娃菜塊成大塊，也是幾秒鐘搞定，倒出來捏幹水份備用。

7. 將雞肉米、娃娃菜碎和香菇碎加鹽、太太樂原味鮮和1湯匙橄欖油拌勻，最後再加入蝦仁拌一拌，餡料就拌好了。(鹹淡沒有把握的可以現包一，二個試下味再調節)

8. 餛飩包好了，一隻餛飩裏一隻蝦仁，想想都覺得鮮美，不到半小時全部搞定😁

9. 餛飩下好了，開吃啦😁