酸湯小餛飩

週六加班回家，，給自己來份酸辣小餛飩開開胃😄

用料  

酸湯小餛飩的做法  

1. 香葱豬肉餡，小混沌皮

2. 20個糖果🍬狀小餛飩😄😄

3. 三顆青菜🥬

4. 一根葱、三個蒜

5. 葱蒜切碎、半勺辣椒麪、半勺白芝麻（是小勺，不是喝湯的湯勺），喜歡吃辣的，可以多放辣椒麪

6. 起鍋熱油

7. 熱油倒入，攪拌均勻（倒入熱油時要往辣椒麪和葱蒜的方向🧭倒，不要往白芝麻方向倒，芝麻會黑）

8. 一勺生抽（這是吃飯喝湯的湯勺）

9. 2勺醋（湯勺比較大，如果家裏是小勺，可以放3勺），這要看個人喜歡酸的程度。

10. 一點點鹽

11. 半勺白糖

12. 開水下小餛飩、青菜🥬

13. 青菜撈出

14. 煮熟

15. 撈出小餛飩，加入湯水

16. 2滴香油

17. 酸酸辣辣的，味道非常棒😋😋

小貼士

小餛飩不要煮太長時間，餛飩皮很薄的