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養胃豬肚山藥湯,附豬肚清洗方法

高壓鍋食譜 閲讀(6.56K)
養胃豬肚山藥湯,附豬肚清洗方法的做法圖解 做法步驟

脾胃不好的一定要多吃,坐月子,平時給家人滋補也很贊

用料  

山藥 2根
1根
豬肚 1個
枸杞 8粒
8片
紅棗 8顆
5克
麪粉 50克
白胡椒粒 10粒

養胃豬肚山藥湯,附豬肚清洗方法的做法  

  1. 豬肚先自來水沖洗一下,再用麪粉抓10分鐘,自來水沖洗兩次

    養胃豬肚山藥湯,附豬肚清洗方法的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 用鹽搓洗10分鐘,衝自來水,最後用醋抓5分鐘,過兩次涼水,刮掉裏面黃黃的東西

    養胃豬肚山藥湯,附豬肚清洗方法的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 套個盤子不容易縮水,冷水下鍋,去腥三件套煮3分鐘,撈出來沖洗一下,口那裏的白膜刮掉,切條

    養胃豬肚山藥湯,附豬肚清洗方法的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 放高壓鍋,加水,放姜胡椒粒,壓30分鐘,砂鍋的話小火2小時

    養胃豬肚山藥湯,附豬肚清洗方法的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 再放山藥,紅棗枸杞,普通鍋小火20分鐘,砂鍋的話小火20分鐘

    養胃豬肚山藥湯,附豬肚清洗方法的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 最後放鹽,葱花即可

    養胃豬肚山藥湯,附豬肚清洗方法的做法圖解 做法步驟 第7張

小貼士

取個碗:小葱香菜芝麻小米辣,潑上熱油,放生抽陳醋少許白糖拌勻,豬肚蘸着吃,特別好吃😋
記得關注,下期見❤️