小美清洗豬肚熬豬肚

豬肚一斤半重， 加上排骨或龍骨若干  半鍋水慢火熬製，一小時至一小時二十分鐘的時間（軟硬程度自選），100度，反轉小勺。味道好極了👏比高壓鍋煮得要香很多。肉汁和湯汁超級美味👍🤤😀😀
加鹽，胡椒粒拍碎塞豬肚裏面，用牙籤紮緊口朝上

用料  

小美清洗豬肚熬豬肚的做法  

1. 小美在水龍頭沖洗以後擦乾抹上面粉或者食用小蘇打，放網鍋，水淹過豬肚，下一勺料酒5分鐘50度速度4清洗

2. 3個5清洗以後水龍頭沖洗乾淨，如果覺得表面還有粘液可以把豬肚放主鍋，不加水，設定5分鐘温度V反轉速度1，讓小美把豬肚表面粘液清洗得乾乾淨淨

3. 清洗以後主鍋放水淹過豬肚，胡椒粒可以提前用小美渦輪打碎塞到豬肚裏面，收口用牙籤封住，加適量鹽，70分鐘105度反轉小勺

4. 豬肚好了，湯汁一點沒減少，收穫一鍋原汁原味的豬肚湯