用料
| 餛飩皮 | 100只 |
| 新鮮豬肉 | 250-300克 |
| 水 | 120-150克 |
| 鮮蝦 | 50-60克 |
| 西紅柿 | 一顆 |
清湯小餛飩的做法
餛飩皮100只
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純瘦肉絞碎加入水，加鹽、加香油若干，西紅柿一顆，鮮蝦攪拌均勻。
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自己包可以多放餡兒。
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出鍋
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看着就好吃，可以放青菜，根據個人口味添加
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肉嫩皮薄
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清湯小餛飩
餛飩
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