真的超級好吃,OMG,碗裏的飯它突然不香了,圖和包的教程,下次一定補(封面是百度上找的,下次換,沒有封面上載不了菜譜,下次換上)然後菜譜下面是高湯版的,要是不想熬高湯,看小貼士
用料
餛飩皮 | 任意 |
雞蛋 | 2個 |
生抽 | 適量 |
耗油 | 適量 |
小葱 | 適量(也可以不放,小葱狂熱愛好者在此) |
肉 | 500克(沒錢可以不放肉,😀) |
筒子骨 | 適量(高湯) |
姜 | 3片(高湯) |
高湯餛飩的做法
高湯:把筒子骨洗淨,放入鍋中翻炒,炒得微微發黃以後加入水,鹽,薑片,葱結。
將肉整成肉糜,然後加入生抽,耗油,鹽and eggs,然後加入切碎的葱
包混沌(下次補圖,下次補圖,啦啦啦)
把混沌給它整熟,然後整起來,加入高湯,真香!
小貼士
如果不想煲高湯,可以在開水中加入鹽,生抽,紫菜,蝦皮來當湯底,也賊香。