當前位置:料理屋>健康主食>餛飩>

油菜🥬肉🥩餛飩-菜肉調料用量😋

餛飩 閲讀(8.38K)
油菜🥬肉🥩餛飩-菜肉調料用量😋的做法步驟圖

突然想吃餛飩,下樓買餛飩皮、買肉🥩、買菜🥬,速包速下速吃

用料  

餛飩皮 70幾張
小油菜 5、6棵
肉末 500克左右
雞蛋 1個
1圓湯勺
生抽 2圓勺
老抽 1圓勺
食用油 1圓勺
香油 0.5圓勺
葱花(葱薑蒜粉) 2勺(2克勺)
椒鹽(味好美) 2勺(2克勺)
十三香(王守義) 2勺(2克勺)
食鹽 1.5勺(2克勺)
紫菜、香醋、蝦皮、蛋皮等湯料。 1小把1小勺

油菜🥬肉🥩餛飩-菜肉調料用量😋的做法  

  1. 注意:小油菜洗淨,要用開水燙一下燙好,撈出控水,切碎。

    油菜🥬肉🥩餛飩-菜肉調料用量😋的做法步驟圖 第2張
  2. 肉餡和調料依次拌好,按自己口味調整,加入小油菜碎,儘量按一個方向攪拌拌勻。

    油菜🥬肉🥩餛飩-菜肉調料用量😋的做法步驟圖 第3張
  3. 按自己喜歡的方法包好👌🏻

    油菜🥬肉🥩餛飩-菜肉調料用量😋的做法步驟圖 第4張
  4. 捷賽自動鍋,先大火檔燒開水,下生餛飩,輕攪防止沉底粘鍋,關機一下換成麪條檔(開鍋煮7分鐘),正好!

    油菜🥬肉🥩餛飩-菜肉調料用量😋的做法步驟圖 第5張
  5. 碗里加點紫菜和香醋(或者喜歡吃的蝦皮、蛋皮,或者調料等),煮好的餛飩盛到碗裏,開吃!