時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份
用料
| 蝦仁（大） | 250g |
| 洋葱 | 70g |
| 蒜末 | 10g |
| 郫縣豆瓣醬 | 20g |
| 食用油 | 10g |
| 十三香 | 2g |
| 辣椒粉 | 2g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
麻辣蝦仁蓋澆飯的做法
油鍋燒熱，倒入大蒜和豆瓣醬，小火煸出紅油。
![麻辣蝦仁蓋澆飯的做法圖解 做法步驟 第2張]( "麻辣蝦仁蓋澆飯的做法圖解 做法步驟 第2張")
加入蝦仁，翻炒至蝦仁變色。
![麻辣蝦仁蓋澆飯的做法圖解 做法步驟 第3張]( "麻辣蝦仁蓋澆飯的做法圖解 做法步驟 第3張")
加入洋葱、老抽、生抽、十三香、辣椒粉，翻炒出香味。
![麻辣蝦仁蓋澆飯的做法圖解 做法步驟 第4張]( "麻辣蝦仁蓋澆飯的做法圖解 做法步驟 第4張")
將炒好的蝦，放到米飯上，拌拌勻，就可以美美地享用啦。
![麻辣蝦仁蓋澆飯的做法圖解 做法步驟 第5張]( "麻辣蝦仁蓋澆飯的做法圖解 做法步驟 第5張")
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麻辣蝦仁蓋澆飯
蓋澆飯
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