青椒蝦仁炒蛋🥚蓋澆飯

很喜歡吃蓋澆飯。

用料  

青椒蝦仁炒蛋🥚蓋澆飯的做法  

1. 首先，把所有食材準備好，一碗米飯、半斤蝦仁、1～2個雞蛋，再把青椒、小米椒、葱、蒜切好以便備用。

2. 開火🔥熱鍋，倒入食用油，熱鍋後在放入切好的青椒、小米椒、大蒜爆香，再倒入蝦仁翻炒，炒至紅潤色再放入打好的雞蛋液，等雞蛋成型，繼續翻炒，依次放入適量鹽、耗油、孜然和香油翻炒，最後關火出鍋。

3. 噹噹噹～青椒蝦仁炒蛋蓋澆飯就出鍋了，很好吃很入味蝦仁很Q彈喲。