雞肉罐頭可以換成水煮雞肉、只要不嫌麻煩
鬆軟的滑蛋➕脆脆的香菜、口感十足！
推薦大家試一試葱花、綠紫蘇、羅勒葉等其他佐料
一人份
用料
| 雞肉罐頭 | 一小罐 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 黃油 | 一小勺 |
| 醬油 | 一勺 |
| 牛奶 | 一小勺 |
| 鹽、胡椒粉 | 各少許 |
| 米飯 | 滿滿一碗 |
| 黑胡椒 | 隨便撒 |
| 香菜 | 一根 |
| 檸檬 | 半片 |
日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法
打蛋液、加入一小勺牛奶、少許胡椒粉、鹽
記得攪拌![日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第2張]( "日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第2張")
香菜洗淨、可以多洗點沒關係
![日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第3張]( "日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第3張")
雞肉罐頭、隨便買的
![日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第4張]( "日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第4張")
加熱、當然有微波爐更好更方便
![日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第5張]( "日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第5張")
平底鍋化黃油
![日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第6張]( "日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第6張")
倒入蛋液
![日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第7張]( "日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第7張")
拿起鍋、稍稍遠離火源、用鏟子輕輕攪拌
鬆軟狀![日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第8張]( "日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第8張")
米飯先倒入醬油
![日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第9張]( "日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第9張")
切檸檬、香菜多切點沒關係
![日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第10張]( "日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第10張")
置於米飯上、撒上黑胡椒
![日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第11張]( "日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第11張")
檸檬擠汁、順便丟到旁邊杯子雪碧裏、完美
![日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第12張]( "日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第12張")
這個時候可以多放香菜
攪拌均勻開吃！
我是為了配比重放了很少、多放香菜會很爽口的![日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第13張]( "日式∣滑蛋雞肉蓋飯的做法步驟圖 第13張")
