簡單的炒飯菠蘿飯~有壽司味道的版

菠蘿盛產的季節，和愛吃菠蘿的我，怎能不做個香香菠蘿飯。
     2020.3.9天天吃菠蘿，想換個吃法。
     
     吃過很多菠蘿飯，好似不是自己喜歡的味道，今天按自己的想法做一個吧，就是有壽司味道的菠蘿飯。

用料  

簡單的炒飯菠蘿飯~有壽司味道的版的做法  

1.   菠蘿切兩半，小水果刀劃出井字格，用勺子挖出果肉。
   
      果肉用來炒飯，最好挖出來再切切小，小小粒可以讓你每一口都能吃到菠蘿，這樣米和菠蘿結合的更好，更美味。
   

2. 炒雞蛋，雞蛋打散，鍋裏放花生油燒熱，炒雞蛋，邊炒邊攪，就是雞蛋碎。
   
     菠蘿切碎（剛才説過了）瀝水，海苔切碎別太碎，切肉棒切粒，小葱切碎。
      
     花生油燒熱，米飯入油，打散，粒粒分明，翻炒熱，放入所有的切好的配料，快速翻炒1分鐘，放鹽再翻炒幾下。關火
   
   ⚠️⚠️⚠️關火馬上均勻淋上壽司醋，再翻炒幾下。

3. 大家都是在炒飯裏放青豆，胡蘿蔔粒，我咋就不愛吃這樣的呢，所以如果愛吃就放，不愛吃還是換了吧。
   
   還有，我家不吃味精雞精，有願意放的也可以關火前加上點，翻炒幾下。

4. 裝入菠蘿裏，擠上些沙拉醬，再撒上魚子粒，既好看又美味。
   
   

小貼士

菠蘿粒要用個漏勺把水漏掉