沒有菠蘿的菠蘿炒飯

快到夏天了，想吃菠蘿炒飯但是又嫌扣菠蘿皮麻煩，那不如做一個像菠蘿的炒飯~黃黃綠綠，有着夏天的活潑和可愛~🍍

用料  

沒有菠蘿的菠蘿炒飯的做法  

1. 提前煮一鍋米飯放好。隔夜米飯最好。

2. 準備香菇，胡蘿蔔，洋葱。洗淨放好。

3. 切丁👏🏻切丁👏🏽切丁👏🏾切丁👏🏿

4. 準備兩個雞蛋，（一個用來炒飯，另外一個用來煎雞蛋餅）準備一小勺鹽用來給蛋液增加味道。10ml木薯澱粉水（其他澱粉也可以）

5. 雞蛋打成雞蛋液，放入剛剛準備好的鹽，澱粉水。再次攪拌使其均勻混合。

6. 鍋中刷一點兒油，將雞蛋液倒入鍋中，小火，慢慢攤平雞蛋液，煎出雞蛋餅。煎的過程中，要不停的晃動鍋，鍋和雞蛋餅能夠分離就代表煎好了。注意一定不要糊了，否則後面擺造型會不好看。(●◡●)ﾉ

7. 黃瓜用刮刀切條，注意動作要一氣呵成，中間如果停頓了黃瓜條就會斷掉。

8. 將攤好的雞蛋餅切條，黃瓜和雞蛋餅按照編制，一上一下的方法。

9. 鍋中加油，放入切好的食材。適量鹽。做炒飯。喜歡

10. 放入一點兒醬油和準備好的番茄醬。（喜歡其他口味的可以根據自己的情況加調料）

11. 做好的炒飯放進盤子裏，戴上一次性手套捏出菠蘿的形狀。再擺上煮好的荷蘭豆做裝飾。

12. 將剛剛編織好的黃瓜雞蛋條按照紋理斜着放在捏好的炒飯上，用刀修邊，把多餘的切掉。

13. 醬醬醬！！！👏👏🏼👏🏻做好啦~

14. 用刀從中間切開，裏面也是很活潑的顏色呢~有着夏天顏色的菠蘿炒飯就做好啦~