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菠蘿蛋炒飯

炒飯 閲讀(2.84W)
菠蘿蛋炒飯的做法步驟圖,菠蘿蛋炒飯怎麼做好吃

買了一個菠蘿一個人寡吃太費勁了,正好有隔夜炒炒,不會甜的膩很清爽

用料  

菠蘿 1/5個
米飯 1碗
2克
雞蛋 2個
10ml
香葱 適量

菠蘿蛋炒飯的做法  

  1. 用量如圖(蒜沒有用到)家裏有火腿蝦仁啥的喜歡吃的都能加

    菠蘿蛋炒飯的做法步驟圖,菠蘿蛋炒飯怎麼做好吃 第2張
  2. 熱鍋冷油

    菠蘿蛋炒飯的做法步驟圖,菠蘿蛋炒飯怎麼做好吃 第3張
  3. 下雞蛋滑到圖上出鍋,喜歡老一點的可以繼續炒幾下

    菠蘿蛋炒飯的做法步驟圖,菠蘿蛋炒飯怎麼做好吃 第4張
  4. (我沒洗鍋哈哈哈哈哈)雞蛋盛出來後繼續熱鍋冷油下香葱爆香(喜歡葱的可以多放,快速翻炒別糊了)(這時候可以下火腿蝦仁啥的炒香了)

    菠蘿蛋炒飯的做法步驟圖,菠蘿蛋炒飯怎麼做好吃 第5張
  5. 炒香以後加入飯翻炒,把飯糰炒開(炒時間長了飯會變硬)加入鹽(飯多的要多一點鹽這是一碗的量)這時候我會加一點點水翻炒,水就一個碗底的量,多了飯就稀了

    菠蘿蛋炒飯的做法步驟圖,菠蘿蛋炒飯怎麼做好吃 第6張
  6. 翻炒的差不多以後喜歡香葱的這時候可以再加點葱翻炒幾下

    菠蘿蛋炒飯的做法步驟圖,菠蘿蛋炒飯怎麼做好吃 第7張
  7. 忘記拍加雞蛋的步驟了,加了香葱就可以加雞蛋了,也是翻炒均勻後加入菠蘿,我炒了大概兩分鐘有菠蘿的香氣就可以出鍋了(最後我加了0.5克雞精,看個人喜好)

    菠蘿蛋炒飯的做法步驟圖,菠蘿蛋炒飯怎麼做好吃 第8張
  8. 出鍋裝盤~瑪嘻噠~

    菠蘿蛋炒飯的做法步驟圖,菠蘿蛋炒飯怎麼做好吃 第9張

小貼士

可以加喜歡的各種材料,在加入香葱炒香之後。如果加榨菜要少放鹽