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菠蘿🍍炒飯

炒飯 閲讀(1.18W)
菠蘿🍍炒飯的做法步驟圖,菠蘿🍍炒飯怎麼做好吃

家裏有幾個煩人的小妖精,吃東西挑剔着呢,酸酸甜甜的菠蘿,很開胃,看着口水都快流出來了!

用料  

蝦仁 半斤
菠蘿 1個
你説了算
蘿蔔 一根
適量
生抽 適量
玉米 一根
長豆角 十來根
廋肉 2兩

菠蘿🍍炒飯的做法  

  1. 把玉米剝粒,洗一洗和大米加少許食用油一起煮,這樣會比較鬆軟香甜。煮熟打散放涼一會。

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  2. 菠蘿、胡蘿蔔、豆角切小丁,廋肉也切小丁,加點鹽、蠔油、生粉、油醃製一會。

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  3. 把蝦剝去外殼,去腸洗淨,原只炒熟,撈起備用,再把廋肉丁炒熟撈起備用。

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  4. 放2勺油先炒胡蘿蔔丁,大概5成熟的時候放入豆角再一起翻炒至熟,加入適量鹽,炒均勻。

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  5. 最後放入熟的米飯、蝦、廋肉翻炒均勻,灑點醬油提味,最最後放入菠蘿丁攪拌均勻即可。

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