超簡單美味菠蘿炒飯

當季的菠蘿上市了，經過水果攤都能聞到陣陣甜香。
菠蘿含有豐富的維生素和蛋白酶。還含有有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，幫助消化，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，稀釋血脂，消除炎症和水腫，能夠促進血循環。
這時候做一個菠蘿炒飯最合適不過了。

用料  

超簡單美味菠蘿炒飯的做法  

1. 選一隻好欺負的菠蘿，然後從它三分之一處切開。

2. 用勺子給它挖出菠蘿肉備用。

3. 備料：紅蘿蔔、菜心梗、洋葱切粒。雞蛋加少許鹽打散。備用。

4. 放入葱爆香然後加入臘腸炒一下，再加入蘿蔔紅蘿蔔菜心粒等。

5. 飯下鍋翻炒

6. 加入雞蛋，繼續翻炒。出鍋前加入醬油翻炒調味。

7. 把飯裝入菠蘿中，禮成。

小貼士

1～炒飯的備料可以根據個人口味，比如加入蝦仁，肉鬆之類的。
2～加入菜心粒可以使得口感更豐富。
3~加入臘腸的時候，注意火候，很容易糊。