口感豐富,層次分明。
精髓是菠蘿,洋葱的加入突出了菠蘿的香甜,木魚花和番茄醬是經典搭配,風味獨特。
其他配料可以任選味道不衝突的加入。
少油,少鹽。
用料
胡蘿蔔 | 半根 |
洋葱 | 半個 |
米飯 | 一碗 |
菠蘿 | 五分之一個 |
木耳 | 五朵 |
蝦皮 | 一撮 |
木魚花 | 一把 |
海苔碎 | 一撮 |
超簡單快手菠蘿炒飯的做法
鍋內放油,先炒胡蘿蔔粒,再炒洋葱。
聞到洋葱香,加入剩米飯,拌勻。
依次加入碎木耳,菠蘿粒,蝦皮。
菠蘿變軟,關火。
加入少量味精和鹽,拌勻,出鍋。
撒上木魚花,海苔碎,擠入番茄醬。