女兒一直吵吵嚷嚷要吃菠蘿,於是,對於我這個廚房白痴媽媽,就只能弄一個簡簡單單的菠蘿炒飯啦。
用料
菠蘿 | 半個 |
米飯 | 適量 |
雞蛋 | 3個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
香腸 | 2根 |
油 | 適量 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
葱 | 三四根 |
蒜頭 | 半瓣 |
簡單版菠蘿炒飯的做法
把菠蘿切丁,放鹽水裏泡會。胡蘿蔔切丁,火腿腸切丁,葱頭跟蒜頭切碎,葱葉切小段即可。
下油,雞蛋煎,然後弄小塊。舀起來放一邊,然後蒜頭跟葱頭放下去爆會,下胡蘿蔔炒,胡蘿蔔稍微有點軟了,加火腿腸丁炒,然後可以加點水燜會,等胡蘿蔔軟了,即可加米飯,壓碎米飯,炒均勻來,加醬油調味,繼續炒勻,最後加菠蘿,稍微炒均勻了即可。最最後加葱花。就可以出鍋啦。
小貼士
沒有開始的圖片大家抱歉啦。如果大家喜歡吃酸點的可以多加菠蘿。如果不喜歡吃太酸,就少放一點菠蘿。