用料
雞蛋 | 兩個 |
火腿腸 | 兩根 |
米飯 | 適量 |
玉米粒和豌豆粒 | 適量 |
彩椒 | 一個 |
菠蘿丁 | 適量 |
菠蘿炒飯簡約版的做法
準備好材料,玉米粒豌豆粒,剩米飯或者現煮的米飯都可以
菠蘿切成小丁
辣椒火腿腸切丁
國內放入適量的油,燒熱,把豌豆丁和玉米粒放入翻炒,放入火腿腸和辣椒翻炒均勻,把雞蛋打散和米飯攪拌攉勻,把米飯倒入鍋內一起翻炒
最後加入菠蘿丁,加一點鹽和味精翻炒,可以撒一點黑胡椒粉。翻炒均勻。
出鍋!菠蘿酸酸甜甜,很清新的炒飯!
小貼士
雞蛋也可以先炒了盛出來備用,我是把蛋液和米飯攪拌到一起了。
菠蘿如果不夠甜可以事先用鹽水醃一段時間。
配菜可以放黃瓜丁,蘑菇丁,洋葱丁,都不錯的感覺~