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韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)

韓式料理 閲讀(2.24W)
韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖

我們是一對逗逼雙胞胎,炫廚藝曬照片,是我們的日常。
做紫菜包是因為最近看的一部電影。
故事概要講述,職業殺手因為種種原因失憶,
與一個屌絲男互換身份。
為了生存不得不去打零工。
憑藉身體的本能,炫酷的刀法,
來做紫菜包飯,即可愛又搞笑的場景。
這部電影的名字就幸運鑰匙。

用料  

兩碗
海苔(烤紫菜) 10片
黃蘿蔔泡菜 一包
壽司白醋 一瓶
香甜味丘比醬 一小瓶
亨氏番茄 一小瓶
芥末醬 每人一小袋
肉鬆 一包
核桃(可有可無) 3個
黃瓜 一根
胡蘿蔔 一根
火腿 半根
白砂糖 適量
適量

韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法  

  1. 將雞蛋打散,攤成蛋餅。

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第2張
  2. 將做好的雞蛋餅全部切絲。

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第3張
  3. 黃瓜切條

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第4張
  4. 胡蘿蔔切條

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第5張
  5. 黃蘿蔔泡菜切條

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第6張
  6. 火腿切條

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第7張
  7. 核桃砸開,敲碎。

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第8張
  8. 將剛出鍋的米飯剩熱加入適量的壽司醋

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第9張
  9. 撒入適量的鹽和糖

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第10張
  10. 採用切菜的方法,拿飯勺拌米飯。

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第11張
  11. 攤開竹簾

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第12張
  12. 包上雙層保鮮膜,防止米飯沾到竹簾上。

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第13張
  13. 先放一片烤紫菜,再放上米飯。只在不靠近自己的身體那一頭留1cm的邊沾合用。

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第14張
  14. 將火腿條、黃瓜條、胡蘿蔔絲、雞蛋絲、黃蘿蔔泡菜條鋪在米飯上。

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第15張
  15. 撒上肉鬆和核桃碎

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第16張
  16. 好吃的祕訣,均勻的塗上香甜味丘比醬。

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第17張
  17. 千萬不要忘記亨氏番茄醬。

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第18張
  18. 捲起竹簾,一邊卷一邊用除大拇指外的四指扣緊捲起的竹簾往自己的方向拉。

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第19張
  19. 去掉竹簾,準備切片。

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第20張
  20. 在乾淨的刀上沾水,將紫菜包飯切成合適的大小即可。

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第21張
  21. 配上芥末醬或壽司醬油,就更加完美了!

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第22張
  22. 完美

    韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法步驟圖 第23張

小貼士

米飯不粘手:
用沾水的大勺子,或者直接用沾水的手將米飯均勻地壓實在紫菜上。這樣,米飯就不會沾手啦!

包飯不散的祕訣:
捲起竹簾,一邊卷一邊用除大拇指外的四指扣緊捲起的竹簾往自己的方向拉。

竹簾不粘米飯:
包上雙層保鮮膜,防止米飯沾到竹簾上。