我們是一對逗逼雙胞胎,炫廚藝曬照片,是我們的日常。
做紫菜包飯是因為最近看的一部電影。
故事概要講述,職業殺手因為種種原因失憶,
與一個屌絲男互換身份。
為了生存不得不去打零工。
憑藉身體的本能,炫酷的刀法,
來做紫菜包飯,即可愛又搞笑的場景。
這部電影的名字就幸運鑰匙。
用料
米 | 兩碗 |
海苔(烤紫菜) | 10片 |
黃蘿蔔泡菜 | 一包 |
壽司白醋 | 一瓶 |
香甜味丘比醬 | 一小瓶 |
亨氏番茄醬 | 一小瓶 |
芥末醬 | 每人一小袋 |
肉鬆 | 一包 |
核桃(可有可無) | 3個 |
黃瓜 | 一根 |
胡蘿蔔 | 一根 |
火腿 | 半根 |
白砂糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
韓式紫菜包飯/簡單壽司(內有動圖)的做法
將雞蛋打散,攤成蛋餅。
將做好的雞蛋餅全部切絲。
黃瓜切條
胡蘿蔔切條
黃蘿蔔泡菜切條
火腿切條
核桃砸開,敲碎。
將剛出鍋的米飯剩熱加入適量的壽司醋
撒入適量的鹽和糖
採用切菜的方法,拿飯勺拌米飯。
攤開竹簾
包上雙層保鮮膜,防止米飯沾到竹簾上。
先放一片烤紫菜,再放上米飯。只在不靠近自己的身體那一頭留1cm的邊沾合用。
將火腿條、黃瓜條、胡蘿蔔絲、雞蛋絲、黃蘿蔔泡菜條鋪在米飯上。
撒上肉鬆和核桃碎
好吃的祕訣,均勻的塗上香甜味丘比醬。
千萬不要忘記亨氏番茄醬。
捲起竹簾,一邊卷一邊用除大拇指外的四指扣緊捲起的竹簾往自己的方向拉。
去掉竹簾,準備切片。
在乾淨的刀上沾水,將紫菜包飯切成合適的大小即可。
配上芥末醬或壽司醬油,就更加完美了!
完美
小貼士
米飯不粘手:
用沾水的大勺子,或者直接用沾水的手將米飯均勻地壓實在紫菜上。這樣,米飯就不會沾手啦!
包飯不散的祕訣:
捲起竹簾,一邊卷一邊用除大拇指外的四指扣緊捲起的竹簾往自己的方向拉。
竹簾不粘米飯:
包上雙層保鮮膜,防止米飯沾到竹簾上。