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用料
紫菜包飯,紫米壽司的做法
紫米提前泡發4小時以上,蒸熟後。準備好材料。自制豬肉排(肉泥+洋葱+蠔油+醬油+鹽+糖+澱粉,最後來點現磨黑胡椒)攪打至全部吸收,太乾可以+點水,醃製下,整成肉餅下鍋煎至兩面金黃
一片紫菜剪一口,分4份分別放入不同食材,疊起來,最後用保鮮膜包緊實
切出來看看
來個卷吧
血糯米壽司
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