煮意麪的空隔時間就能做好,懶懶懶~
一次材料緊缺的大膽嘗試,很香。所以記錄下來,防止以後自己忘了。一人份的量,甜辣口味,不需要新鮮蔬菜。
用料
蠔油 | 一大勺 |
瓶裝黑胡椒粉 | 一茶勺 |
澱粉 | 兑水半碗(一茶勺) |
蒜 | 一瓣切成碎 |
番茄醬 | 一大勺 |
火腿腸 | 1根(可不加) |
懶人意麪汁(黑椒番茄)的做法
煮意麪的時間十分鐘,這段時間迷你鍋下油(我用的是菜籽油),燒熱後放入蒜末,出香味後放入火腿腸,用勺子攪動。半分鐘後放入半碗水澱粉後燒開。
放入胡椒粉一茶勺,番茄醬一大勺,(普通北方吃飯勺子)蠔油一大勺。用勺子攪拌均勻後,待醬汁開了比較粘稠關火。澆到意麪上即可
小貼士
根據個人口味增減。不用放鹽,因為蠔油鹹的。
搭配點小番茄,絕了~
鍋大的話注意火,我的鍋很小,所以全程小火
好吃就完事兒了,主要是找到的其他黑椒醬菜譜太費時了