偶爾來點不一樣的便當~🍱
用料
| 米飯 | 兩人份 |
| 壽司海苔 | 5 張 |
| 雞蛋 | 3-4 粒 |
| 黃瓜 | 1 根 |
| 胡蘿蔔 | 1 根 |
| 沙拉醬 | 適量 |
| 香腸 | 3 根 |
| 蟹柳 | 3-4 條 |
| 鹽 | 適量 |
| 白醋 | 適量/1湯匙 |
| 竹簾 | 1 卷 |
🍣 自制壽司 / 紫菜包飯 🍱的做法
準備食材
🍚米飯煲好後添加適量白醋，攪拌增添米粉的粘性。
🍳雞蛋打散加點鹽增添鹹味，加入一湯匙牛奶🥛使雞蛋口感變軟，拌勻之後拿去煎切條。
香腸煎後切條，蟹柳燙熟了切條，黃瓜🥒蘿蔔🥕削皮後切條。![🍣 自制壽司 / 紫菜包飯 🍱的做法步驟圖 第2張]( "🍣 自制壽司 / 紫菜包飯 🍱的做法步驟圖 第2張")
將海苔放在竹簾上，米飯均勻壓平。可準備一碗水把手指沾濕防粘 碾壓米飯。尾部留下空位不必鋪滿米飯，避免捲起來的時候把食材擠出來。把切好的食材放在米飯上可加點沙拉醬增添口感。
![🍣 自制壽司 / 紫菜包飯 🍱的做法步驟圖 第3張]( "🍣 自制壽司 / 紫菜包飯 🍱的做法步驟圖 第3張")
將竹簾捲上壓緊，將海苔卷取出放在砧板上切，切的時候刀上也可以沾水避免把米飯都沾在一起。好吃的壽司就完成啦~~ 🍣
![🍣 自制壽司 / 紫菜包飯 🍱的做法步驟圖 第4張]( "🍣 自制壽司 / 紫菜包飯 🍱的做法步驟圖 第4張")
小貼士
備水防粘 😌
