家庭版自制壽司卷🍣

因為現在疫情期，家裏的小孩鬧着要吃，只能自己動手了。材料很多都是家裏現成的，不糾結買什麼各種材料，米是普通的米，京東上買了一套簡易裝的壽司套餐18件，回來就直接開幹了。

用料  

家庭版自制壽司卷🍣的做法  

1. 1.這是京東到家上買的小套餐，裏面東西挺齊全的（想要鏈接的留言啊，不是推銷）其實淘寶上這種應該很多。

2. 2.主要材料都切成條、看紫菜範圍切。

3. 這是切好的。準備了青瓜、脆蘿蔔、水果蘿蔔、蛋皮（自己用平底鍋煎）一點雞腿肉。因為家裏小孩不太愛吃肉，但是為了營養均衡、還是加了一點雞腿肉（奧爾良烤雞粉醃2個小時後慢火煎熟的、一定要小火）。各種材料都鋪好了。

4. 米飯就是家裏普通的米，喜歡顆粒感的煮的時候放少一點水。我孩孩子喜歡黏的，就放多水了。米飯熟了後癱到暖暖的時候倒進去一點橄欖油，一點鹽，倒進去壽司醋拌勻。然後放涼（一定要涼，不然下面的紫菜就軟了，不好切了）然後按上面的鋪好，放上自己喜歡的各種材料（其實真的很簡單，別糾結）

5. 最後倒進自己喜歡的各種醬料。我就放了番茄醬和沙拉醬。捲起來、邊卷邊壓一下、邊收竹卷。

6. 壓好後有一點方的形狀，拿家裏最鋒利的刀切（刀最好沾點涼水或醋，更好切）切卷的前面和後面的位置可以不要了，擺盤不好看，我都是邊切邊吃了。

7. 做好了，其實前面準備好材料、後面都特別簡單。