很喜歡用高壓鍋快速烹飪美食!
用料
米 | 200克 |
蝦 | 8~10只 |
貝類 | 250克 |
紅椒 | 1個 |
番茄 | 1個 |
檸檬 | 1個 |
油 | 適量 |
海鮮醬油 | 30毫升 |
鹽 | 適量 |
5分鐘海鮮燴飯(高壓鍋)的做法
做法1.高壓鍋內放入油,油熱炒香切成丁的紅椒,番茄,青豆,放鹽適量隨後放入大米翻拌均勻,放入剛好淹沒大米的礦化水,將大蝦,貝殼,切成小塊的檸檬鋪平在大米上。2.蓋上鍋蓋大火上汽後,調小火定時5分鐘。3.待高壓鍋降壓後開蓋,放入適量海鮮醬油,攪拌就可開吃啦
加檸檬後留有清香,可去除貝和蝦的腥味。
小貼士
用高壓鍋省時快速!