泡菜五花肉拌飯

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用料  

泡菜五花肉拌飯的做法  

1. 小碗裏放入 韓式辣醬，料酒，生抽，白糖，調成醬汁。備用。

2. 鍋內倒油燒熱，下五花肉，小火煎至兩面金黃。 下洋葱絲炒香。下泡菜繼續翻炒至泡菜斷生。倒入醬汁 翻炒均勻。最後加入少量水熬煮一小會兒，至湯汁見濃稠。

3. 米飯盛入碗中，煎個溏心蛋蓋在飯上，放一邊。泡菜五花肉連湯汁，蓋在飯的另一邊。
   最後去撒上芝麻。
   

小貼士

有海苔肉鬆可以撒點。
韓式辣醬 就這個牌子的好吃。