【糯米釀豆腐】有肉有素的美味圓子，可當主食可當配菜~

這個糯米釀豆腐是媽媽教給我的配方，小時候特愛吃，因為只有過年才能吃到，物以稀為貴嘛~平時吃這個算是大過節了~畢竟在我們那個年代，物質相對於現在來説是相當匱乏的，能吃上這麼好的菜，誰不開心呢？隨着時光推移，我們也漸漸長大漸漸老去，沒有了期盼沒有了動力，看似物慾橫流多姿斑斕的世界，實則是我們終日社畜般的麻木無感的機械生活，唯有媽媽親手做的菜，能喚醒內心最柔軟的一塊~


步驟：
1.4個大香菇切末
 4個馬蹄切小丁
 芋頭100G切小丁
 五花肉末半斤
 小葱白少許
 料酒1勺，生抽2勺，耗油2勺
 雞粉，五香粉，胡椒粉少許
 浸泡了2小時的150G糯米

2.上述材料和一堆攪拌均勻，醃製半小時。

3.大油果剪開一個口子，把餡料儘可能塞均勻塞飽滿，配方餡料大概能做12個。

4.大火蒸35分鐘即可。

用料  

【糯米釀豆腐】有肉有素的美味圓子，可當主食可當配菜~的做法  

1. 詳情見上方説明欄