先備好夾心的料，麪粉酵母和麪備用。
用料
| 麪粉 | 500克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 水 | 100克 |
| 食用油 | 小許 |
| 肉未 | 500克 |
| 鹹蛋黃 | 4個 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 味精 | 適量 |
| 豬板油 | 2O克 |
温州特色一口湯小包子的做法
鹹鴨蛋黃蒸熟備用，肉未，蠔油．醬油．料酒．白糖．味精．拌勻後備用，
![温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第2張]( "温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第2張")
面料500克、牛奶200克、酵母3克．泡打粉25克、先把酵母用温水化開，牛奶温熱倒入麪粉攪拌發酵半小時左右。
![温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第3張]( "温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第3張")
這樣就可以做了。
![温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第4張]( "温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第4張")
發酵完成後索成圓形把切成小塊。
![温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第5張]( "温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第5張")
捏成小包子
![温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第6張]( "温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第6張")
捏好後上鍋蒸至10分鐘關火燜一至二分鐘後開蓋。
![温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第7張]( "温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第7張")
香噴噴熱騰騰的包子大功告成盛出來就可以了。
![温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第8張]( "温州特色一口湯小包子的做法圖解 做法步驟 第8張")
小貼士
想要咬下去一口湯做法必須要把豬板油放冰箱冷凍後加入要不然包不好
