山野菜包子

對於喜歡吃麪食的北方人來説，包子是日常的食物。媽媽説外面賣的包子餡料選用食材不好，自己家裏做了一鍋，可以吃上兩三天。

用料  

山野菜包子的做法  

1. 發上一塊麪，

2. 豬肉餡、粉條、山野菜剁碎後，加入鹽、味精、蠔油、醬油、十三香，再淋點香油，大盆裏拌餡。

3. 擀皮包餡，包成一個個的包子。（這是媽媽包的，我包的不好看）

4. 出鍋開吃。麪粉用的是自己老家裏的小麥麪粉，不是外面買的麪粉，沒有那麼白，不過很好吃。